Правильный уход за кофемашиной

Кофемашина – это верная помощница в приготовлении любимого напитка, который мы пьем по утрам, чтобы взбодриться, в обеденный перерыв для заряда энергии и даже вечером, чтобы не спеша насладиться восхитительным вкусом и ароматом. В ней эспрессо, капучино и латте получается практически не хуже, чем у профессионального бариста. Современная модель обладает не только высоким уровнем автоматизации и удобством управления, ограниченного буквально тремя кнопками, но и длительным сроком безремонтной эксплуатации, но только при условии правильного и регулярного ухода. Его правила прописываются в инструкции производителя. Следование им является обязательным для каждого пользователя. Ниже мы напомним вам, каким должен быть правильный уход за кофемашиной, чтобы она служила много лет и блестяще выполняла свои функции.

В чем заключается уход за кофемашиной?

Прежде всего, рассмотрим основные рекомендации, как правильно ухаживать за кофемашиной, чтобы предупредить ее преждевременный выход из строя. Специалисты рекомендуют осуществлять уход не только правильно, но и регулярно и тогда кофейный агрегат вам будет служить долго. Общие правила следующие:

• ежедневно протирать корпус и внешние детали;
• по необходимости очищать поддон и другие емкости;
• регулярно очищать кофемолку;
• удалять кофейные масла с варочной группы;
• по мере образования удалять накипь.

Резервуар для воды рекомендуется мыть еженедельно, не допуская появления отложений на его стенках, а фильтры менять по мере загрязнения, чтобы не допустить изменения вкуса кофе, снижения производительности и поломки кофейного агрегата.

Правильная очистка внутренних деталей

С внешней очисткой кофемашины проблем у пользователей, как правило, не возникает – это удобно делать бумажным полотенцем, которое утилизируется после использования. Что касается очистки внутренних деталей, загрязненных кофейными маслами, что неминуемо при приготовлении кофе, то проводить ее нужно не реже 1-2 раз в месяц, чтобы не допустить поломки. Лучше всего с этими загрязнениями справляются чистящие таблетки. На российском рынке они представлены в широком ассортименте, но выбирать лучше те, что рекомендованы производителем кофемашины. Правила использования чистящей таблетки для удаления кофейного масла следующие:

• промывка заварного устройства;
• закладывание таблетки в отсек для молотого кофе;
• запуск программы «эспрессо» на максимальный объем.

Выходящую пенную жижу нужно сливать в канализацию и туда же отправить 2-3 чашки сваренного после этого кофе. Через полчаса повторить цикл с чистой водой, после чего кофемашиной можно пользоваться как прежде. Внутренние детали будут гарантированно очищены от кофейных масел, что, несомненно, продлит рабочий ресурс.

Удаление накипи

Еще один важный момент ухода за кофемашиной – удаление накипи или декальцинация, которая также проводится с использованием специальных средств, которые продаются в твердой и жидкой форме, а также в виде капсул. Все они одинаково эффективны, поэтому при выборе нужно ориентироваться на бренд и, соответственно, рекомендации производителя. После покупки подходящего средства нужно включить кофемашину, запустить программу очистки от накипи и действовать по подсказкам на дисплее.

Немного сложнее будет провести декальцинацию кофейного агрегата без автоматической очистки. Сначала нужно подготовить чистящий раствор, а затем – наполнить им резервуар, из которого предварительно была слита вода. Далее – включаем кофемашину, сливаем примерно 150 мл раствора, и оставляем примерно на 10 минут для того, чтобы средство «поработало». Выждав время, сливаем жидкость небольшими порциями с интервалом в 3 минуты, а затем – тщательно промываем систему водой, чтобы смыть все химикаты.

О необходимости декальцинации «умные» кофемашины уведомляют пользователя индикацией или сигналом на дисплее. Что касается обычных агрегатов, у которых нет подобной функции, то на образование накипи на их внутренних деталях уведомляет повышенный шум при работе и белый осадок на дне чашки, оставшийся после выпитого кофе. Для недопущения подобного возьмите за правило проводить декальцинацию 1 раз в месяц или после приготовленных 200 порций кофе, совмещая ее с регулярным уходом.

Как отсрочить образование накипи?

Образование накипи на внутренних деталях кофемашины можно отсрочить, если пользоваться мягкой водой – бутилированной или прошедшей очистку через систему фильтров. Также вам поможет правильная настройка агрегата – изменение параметров под жесткость воды, проверить которую можно, используя специальные тест-полоски.

Кофемашины для дома, офиса и кофейни, включая суперавтоматы, управляемые двумя кнопками, отличающиеся простым уходом, предлагает в Москве наша компания Coffee-bean, где также можно заказать разовые и регулярные поставки свежеобжаренного зернового кофе. Звоните, пишите – заказывайте!