При выборе кофемашины важно учитывать не сколько технические параметры и мощность агрегата, сколько его назначение. Если вы выбираете автомат для приготовления кофе в условиях офиса, то в этом случае учтите две вещи. Во-первых, им будут пользоваться все сотрудники. Во-вторых, он не должен отнимать много времени на обслуживание.
То есть многофункциональная, сложная по программированию кофемашина в аренду для офиса – не самый лучший вариант, экономически не оправданный. Такая машина обслуживается исключительно баристой – человеком, в обязанности которого входит приготовление кофе в барах и ресторанах. Для офиса больше подойдет кофемашина для приготовления экспрессо. Таких моделей на настоящий момент – великое множество, и все они отличаются по мощности, и качеству приготавливаемого напитка. Ну и соответственно – по стоимости.
Меньше всего проблем с капсульными автоматами, так как они достаточно просты в управлении. Экспрессо приготавливается из специальных капсул, содержащих смеси разных сортов кофейных зерен. Простым нажатием кнопки запускается автоматический процесс приготовления, который включает также и очищение фильтров после окончания процесса.
Эти же автоматы достаточно часто используют в барах и закусочных именно в виду простоты их использования и прекрасным качествам получаемого напитка. Но наиболее востребованы в таких заведениях все же такие автоматы, которые позволяют самостоятельно варьировать вкус кофе. Аренда кофемашины этого класса – удовольствие не из дешевых. Помимо этого такой автомат обслуживается исключительно баристой, который самостоятельно программирует состав смеси кофейных зерен.
Что касается технических параметров, то чем выше мощность кофемашины, тем качественнее получается в итоге напиток: горячее и ароматнее. Также автоматы различаются и тем, что одни модели оборудованы встроенными кофемолками, а другие – нет, или предназначены исключительно для капсульного кофе. С одной стороны обеспечение автомата капсулами может в некоторых случаях стать проблемой. А с другой стороны встроенные кофемолки потребляют гораздо больше мощности, чем капсульные автоматы. В этом случае выбор кофемашины также должен основываться и на экономическом факторе, исходя из того, на какое количество людей она рассчитана.
