Предприимчивым руководителям, владельцам ресторанного бизнеса не нужно доказывать важность роли качественных кофейных напитков в привлечении посетителей, увеличении объемов продаж. Для их приготовления необходимо хорошее сырье, обладающее отличными органолептическими показателями. Необходимо знать, как правильно выбрать зерновой кофе, чтобы полноценно удовлетворять пожелания клиентов. Компания Coffee-bean поможет вам закупить высококачественную продукцию, способную порадовать самого привередливого кофемана.
Перед тем как выбрать зерновой кофе, следует изучить информацию о факторах, оказывающих влияние на вкус, аромат, насыщенность готового напитка. К ним относятся:
Эфиопские, бразильские, колумбийские, индонезийские кофейные продукты имеют определенные отличия, специфические оттенки во вкусах, ароматах. Разные сорта выращивают на плантациях, даже расположенных в одном регионе.
Сложно дать однозначный ответ на вопрос, какой зерновой кофе выбрать. Классическим вариантом, обладающим безупречными показателями, считается арабика. Но в чистом виде данная продукция приобретается редко. Сниженный спрос связан не только с высокой стоимостью сорта. Арабике недостает крепости, которая для многих почитателей напитка является важным показателем. Для восполнения дефицита создаются смеси, в которые включается робуста. От соотношения сортов во многом зависит вкус напитка.
Существенным регулирующим фактором является обжарка, от которой зависит крепость, цвет, аромат, интенсивность вкусовых оттенков. Не менее важна свежесть обжаренного продукта. Качество со временем ухудшается. Мы располагаем собственным оборудованием, вы можете выбрать не только упакованный товар, но и заказать свежий кофе в зернах от производителя.
Если вам необходимо включить в меню заведения общепита качественные напитки, но вы не знаете, как выбрать хороший зерновой кофе, обращайтесь к нашим специалистам. У нас работают опытные профессионалы, знающие всё об этом продукте. В подготовке к закупкам они изучают особенности региона, в котором продукция выращивается, следят за конкурсами, торгами, в которых выявляются лучшие виды сырья. За более чем десять лет работы в данной сфере наша компания наладила деловые отношения с лучшими производителями.
В нашем ассортименте представлена высококачественная продукция, прошедшая международную сертификацию. Имеется собственный производственный цех, в котором проводится обжарка, упаковка в герметичные пакеты. Большой ассортимент дает возможность выбрать продукт, степень обжарки, ориентируясь на предпочтения посетителей. У нас оптовая закупка кофе для кофеен предлагается на выгодных условиях. Вы можете воспользоваться услугой доставки по столице.
Звоните и заказывайте свежий кофе с оперативной доставкой по нужному адресу!
Нужно ли отказываться от кофе из-за ГВ?
Дневная норма кофе рассчитывается на основании содержания главного компонента – кофеина, состоянии здоровья человека. Сколько чашек в сутки можно выпить узнаете в статье.
У нас вы можете арендовать кофемашину Nuova Simonelli, радовать клиентов безупречными напитками. Эти агрегаты отличаются максимальным удобством. Мы предоставим самые выгодные условия!
