Кофе — это не только любимый напиток многих, но и целая культура. Регулярные поставки свежеобжаренных зерен элитных сортов с лучших плантаций предлагает в Москве и в СПБ компания Coffee-bean. Кофейные напитки пьют дома и в офисе, иногда возникает вопрос, можно ли пить вчерашний кофе, сваренный в кофемашине или иным способом? Несмотря на то, что некоторые отказываются от оставшегося со вчера напитка на следующий день, а некоторые пьют его не задумываясь, есть ряд нюансов, которые нужно знать, чтобы не навредить своему здоровью.
Напитки из натурального кофе недолго сохраняют свежесть. Их лучше пить сразу после приготовления. Не выручает даже термос, поскольку даже при комнатной температуре, срок хранения будет сокращаться. Теоретически в холодильнике их можно хранить до 3-4 дней, но вкусовые свойства будут теряться. Например, фильтр-кофе переливаем в бутылку и ставим в холодильник, где он, настоявшись в закрытой таре, превратится в колд брю, который принято подавать со льдом. Не рекомендуется пить на следующий день:
Пить вчерашний кофе можно, если он хранился правильно и не показал признаков порчи. Однако ожидайте, что его вкус и аромат будут отличаться от свежезаваренного. Если вы любите кофейные напитки и не хотите их выбрасывать, используйте как основу для коктейлей, сладостей. Как всегда, главное — прислушиваться к своему организму и ориентироваться на свои ощущения.