Почему в рожке кофеварки остается вода: как решить эту проблему?

Рожковые кофемашины в наши дни эксплуатируются не только в кофейнях. Вся чаще их заказывают для использования в офисе. Они готовят кофейные напитки не хуже профессионального бариста. В этом вы можете убедиться сами, взяв эспрессо-машину в аренду на любой срок в Москве в компании Coffee-bean, в том числе и с целью проведения тест-драйва, позволяющего понять, подходит вам или нет выбранная модель или какой ежемесячный расход кофе. В наличии есть и другие кофемашины, включая суперавтоматы, в которых кофейные напитки можно готовить нажатием 2-3 кнопок. Но вернемся к рожковым эспрессо-машинам, которые считаются профессиональным оборудованием. Многих пользователей интересует вопрос, почему в рожке кофеварки остается вода. Что это – норма или поломка, разберемся далее.

Что такое рожковая кофемашина?

Рожковой кофемашиной называют устройство для приготовления кофейных напитков. Ее принцип работы основан на пропускании воды через спрессованный молотый кофе, который засыпается в специальный съемный холдер, напоминающий по форме рожок. Из его носика поступает готовый напиток.

Производители предлагают паровые и помповые эспрессо-машины для домашнего и профессионального использования. Друг от друга модели отличаются мощностью, от которой зависит скорость нагрева воды и, соответственно, скорость приготовления напитка, размером рожка, напрямую влияющим на производительность агрегата, максимально допустимым давлением, от которого зависит вкус кофе и т.д. Проблема остающейся воды в носике холдера может возникнуть у любой модели. Ниже мы рассмотрим основные причины этого и способы их устранения.

Причины остающейся воды в рожке кофемашины

Сразу отметим, остающаяся в носике холдера вода после использования эспрессо-машины не является нормой. Она указывает на неправильную эксплуатацию агрегата и сбои в работе. Среди распространенных причин:

• засорение дренажной системы накипью и кофейной гущей, которые препятствуют нормальному прохождению воды – эту проблему способна решить чистка дренажа и всего агрегата;
• неисправность уплотнительной прокладки, которая привела к потере герметичности рожка, и, как результат – утечке воды;
• принудительная остановка работы кофемашины, например, аварийное отключение света приводит к прерыванию процесса заваривания, в результате чего внутри рожка остается неиспользованная вода;
• неправильное трамбование – тампонирование кофейных зерен, их неравномерная укладка или недостаточная трамбовка приводит к задерживанию воды;
• слишком крупный или слишком мелкий помол и т.д.

Вода в носике при работе кофемашины может задерживаться по причине остаточного давления в машине после работы либо быть результатом конструктивных особенностей агрегата – изогнутого носика или его расположения под небольшим углом, что препятствует нормальному вытеканию жидкости.

Как бороться с остающейся водой в носике холдера?

Выше мы рассмотрели основные причины, почему в рожке кофемашины остается вода, нам осталось определить, как бороться с этим и нужно ли это делать. Специалисты рекомендуют регулярно очищать носик холдера от минеральных отложений (накипи) и кофейной гущи, следуя нижеприведенному алгоритму:

• снятие носика и его промывка под струей воды;
• удаление накипи путем замачивания в специальном растворе;
• чистка губкой или щеткой, в том числе и в труднодоступных местах;
• полоскание под проточной водой и сушка.

Рожковую кофемашину можно купить или взять в аренду в Москве в нашей компании Coffee-bean, где всегда есть в наличии большой выбор качественных моделей от проверенных производителей по выгодной цене.