Стремительный рост поклонников кофе стимулирует предприятия общепита включать в меню полный ассортимент кофейных напитков для полноценного удовлетворения клиентов. В кофейнях, ресторанах, кафе устанавливаются многофункциональные агрегаты, способные приготовить любой напиток с соблюдением технологий. Главным расходным материалом для этого является кофейное зерно. Важным фактором качества напитка является свежесть обжарки. Поставку свежеобжаренного кофе в Москве осуществляет компания Coffee-bean. Мы предлагаем в широком ассортименте высококачественные зерна, предлагаем несколько степеней обжарки.
Желающим купить кофе для кофемашины следует знать, что аромат и вкус формируются на нескольких стадиях. Важную роль играют климатические условия, регион выращивания кофейных деревьев. Солнце, влага, минеральные вещества из почвы позволяют ягодам насыщаться полезными микроэлементами, формировать состав, придающий уникальные качества. Следующим этапом является обработка, позволяющая бобам сохранить нужные свойства, раскрывать их в процессе приготовления напитка.
Важнейшим процессом, позволяющим демонстрировать качества зерен в полной мере, является термическая обработка. Она стимулирует химические реакции, позволяет бобам получить неповторимые качества, которые так ценятся истинными почитателями напитков. Этими свойствами обладает только свежеобжаренный кофе. Именно он дарит напитку неповторимый аромат, вкус.
В нашей компании имеется производственный цех, оснащенный высокопроизводительными ростерами. В нем работают высококвалифицированные мастера, владеющими технологиями процессов термической обработки. Мы предлагаем зерна слабой, средней, сильной обжарки, что позволяет заказать кофе в офис или на дом, в кофейню, ресторан, кафе, учитывая свои предпочтения, специфику работы заведения.
В процессе обжарки кофейное зерно не только меняет вкус, изменяется его состав. Под воздействием тепла начинаются химические реакции, позволяющие активизировать одни компоненты, удалять вещества, мешающие им проявляться в полной мере. У нас вы можете купить свежеобжаренный кофе различных степеней обжарки, делать выбор, руководствуясь собственным вкусом.
Обжарка бобов, проведенная с соблюдением требований технологий, обеспечивает напиткам:
Традиционный аромат, соответствующий данному сорту, сохраняет свои максимальные показатели в течение 2-х недель. Покупая свежеобжаренный кофе в зернах, вы гарантируете сохранение этого важного параметра. Не менее важен вкусовой показатель. В свежеобжаренном продукте полностью сохраняются кофеин, органические соединения, придающие напитку традиционный, неповторимый вкус. Обжарка не уничтожает антиоксиданты, содержащиеся в кофе в большом количестве. Эти вещества тормозят естественные процессы старения, борются с раковыми клетками.
Мы осуществляем доставку свежеобжаренного кофе в кафе, кофейни, рестораны, клиентам, пользующимся домашними кофеварками, желающими насладиться качественным напитком, обладающим неповторимым ароматом, вкусом. Свежеобжаренный продукт поможет получить желаемый результат, обеспечит идеальные органолептические показатели. В нашей компании вы сможете купить кофе для кофемашины любого типа, для домашних и профессиональных агрегатов.
Наша компания в кофейной сфере работает уже 20 лет. Опытные специалисты, владеющие знаниями свойств продукта, выращиваемого в разных регионах, особенностями сортов, отбирают лучшую продукцию, налаживают связи с крупнейшими поставщиками. Собственный цех термической обработки, оснащенный высокотехнологичным оборудованием, позволяет качественно производить процессы в больших объемах. Мы предлагаем:
В спектр наших услуг входит бесплатная аренда кофемашины при покупке кофе, которой вы можете воспользоваться для успешного бизнеса.
Купить кофе в зернах для вендинга в Москве и Петербурге можно в Coffee-Bean. Мы уже более 15 лет занимаемся продажей качественных кофейных зерен разных сортов собственного бренда.
Значение имеет вид напитка, сорт кофейных зерен, степень обжарки, величина помола, модель к/м.
