Как кофемашина регулирует крепость кофе при приготовлении?

Кофе в кофемашине получается вкусным, насыщенным и ароматным только при условии правильно выбранных настроек. Речь, в первую очередь, идет о регулировании крепости. Здесь важно ориентироваться на рекомендации производителя вашей модели кофемашины, вид приготовляемого напитка и собственный вкус. Современные кофейные суперавтоматы готовят напитки часто не хуже, чем в кофейне без добавления и с добавлением молока буквально нажатием пары кнопок, но только, если ранее уже выбраны и установлены настройки, какие именно – далее в нашей статье.

Как кофемашина регулирует крепость кофе: выбираем настройки

Крепость кофе, приготовленного в кофемашине, зависит от ряда факторов, которые нужно учитывать, настраивая агрегат перед первым пользованием:

• количества измельченных кофейных зерен на одну порцию;
• типа помола и характера обжарки зерен;
• температуры воды и продолжительности пролива.

Если вы не являетесь профессиональным бариста и только осваиваете искусство приготовления кофе в кофемашине, то для достижения оптимальной крепости напитка лучше воспользоваться рекомендациями производителя, указанными в инструкции к пользованию. Для приготовления американо достаточно 7-10 г сырья, для эспрессо – 16-18г. Чем тоньше помол зерен и сильнее обжарка, тем крепче получится напиток. То же касается количества воды и ее температуры, от которой также зависит экстракция. Современные кофейные суперавтоматы обладают большим объемом памяти, что позволяет загружать в них большое количество рецептов приготовления напитков, в том числе и с добавлением молока. Прошли времена, когда они были доступны только в кофейнях, теперь их можно купить и для домашнего пользования, чтобы готовить напитки для всех взрослых членов семьи оптимальной крепости.

Где купить кофемашину?

Большой выбор кофемашин от проверенных производителей представлен в нашей компании Coffee-bean, где их можно взять в аренду на нужный вам срок, в том числе и для тестирования. В наличии есть модели:

• с автоматическим капучинатором;
• с механическим капучинатором;
• суперавтоматы;
• рожковые (профессиональные).

Дополнительно мы предлагаем кофейные зерна свежей обжарки с доставкой домой, в офис, в кофейню и т.д. по Москве и Санкт-Петербургу. В наличии есть сорта кофе с лучших плантаций, классические и уникальные сочетания Арабики и Робусты. У нас вы можете приобрести подарочные наборы зернового кофе, в том числе с индивидуальным брендированием. Подробнее о обо всех актуальных предложениях можно узнать по телефону, указанному на сайте, или написать нам через формы обратной связи на сайте.